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腊肠炒胡萝卜的家常做法
更新时间:2022-12-06 02:28:52

第一、 准备好两根腊肠、两根红萝卜、一根葱、姜蒜适量。

第二、 红萝卜削皮,切成丝状,备用。

第三、 买回来的腊肠,要先用温水清洗一下,然后切成薄片,备用。

第四、 姜清洗干净,切片;蒜头去掉蒜衣,切片;葱清洗干净,切成葱末。

第五、 热锅下油,放入姜蒜煸香,然后再倒入胡萝卜丝,翻炒均匀,让胡萝卜丝都沾上花生油,这样子就不容易粘锅。

第六、 把胡萝卜翻炒三分钟左右后,即可倒入腊肠,翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖焖。

第七、 大概焖5分钟左右,把胡萝卜丝焖软,就可以关火了,加入少许盐调味,即可出锅。撒上少许葱花,一碟美味的腊肠炒胡萝卜就做好了。

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