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猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦的做法
更新时间:2022-05-21 05:13:18

第一、 把猪五花肉洗净切成片,葱切葱花、姜切末、蒜切成片。

第二、 把土豆去皮切成条,茄子切成块,豆角切成小段,西葫芦切成片。

第三、 炒锅放入适量玉米油,等油六成熟时,把五花肉入锅炒至变色发白。

第四、 加入葱、姜 、 蒜,盐,味极鲜酱油翻炒出香味。

第五、 再放入土豆和豆角翻炒上色。

第六、 再加入适量清水,水的量要没过土豆就行,盖上锅盖,炖煮至土豆能用筷子夹断为好。

第七、 再把茄子和西葫芦入锅继续炖煮到各种蔬菜全部软烂即可。

第八、 然后把做好的烩菜盛入盘子里,软绵咸香,看着就有味口,这样猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦就做好了。

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