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扁垛的做法
更新时间:2024-03-29 18:27:33

材料:红薯粉适量、红薯粉条适量、肉汤适量

做法:

1、将粉条放入开水中煮至软,用筷子能夹断即可;

2、将粉条捞出成在一个交大的容器内;

3、用剪刀将粉条剪碎,或者用刀剁碎;

4、将红薯粉倒入;

5、浇入烧滚的肉汤;

6、迅速搅拌搅匀;

7、搅拌至粘稠成团即可;

8、装入笼屉拍成饼状或球状;

9、上锅蒸50分钟;

10、将蒸好的扁垛取出晾凉,即可食用。

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