当前位置 :
盐水鸡蛋怎么腌
更新时间:2022-05-27 11:42:25

1、准备食材:鸡蛋40个、盐(粗细均可)5斤、凉开水适量、高度白酒适量。

2、准备一碗高度白酒,将鸡蛋逐个进行放在酒中翻滚一番,晾干。

3、将鸡蛋一个一个放在准备好的瓶中,倒入盐,再加入适量凉开水,放够20天即可食用。

咸蛋,由于经过一段时间的腌制,其营养素便有显着的变化,蛋白质含量明显减少,由鲜蛋的每百克含14.7克,下降为10.4克;脂肪含量明显增多,由鲜蛋每百克含11.6克,上升为13.1克;碳水化合物含量变化更大,由鲜蛋每百克含糖1.6克,上升为10.7克;矿物质保存较好,钙的含量还大大提高,由鲜蛋每百克含55毫克,上升为512毫克。

一对三专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
一对三(yiduisan.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 一对三 yiduisan.com 版权所有 闽ICP备2021002822号-2