电视剧《佛跳墙》李湘扮演的是陈佳瑶。李湘，出生于湖南长沙，毕业于中国传媒大学。主持人、出品人、制片人，现任北京快乐星文化传媒有限公司董事长、总经理，360娱乐总裁。1997年主持湖南卫视《快乐大本营》。2003年获得央视索福瑞收视调查全国卫视最受欢迎主持人第一名；2003年连任中华环境保护基金会环保大使。

李湘，2006年向湖南水灾地区捐款10万。2007中国创意地产年会大型慈善李湘捐赠钻石项链拍卖、资助流浪少年杨阳上大学、芭莎明星慈善夜与黄晓明以30万元拍下腕表；2008年先后向四川灾区捐款110万、芭莎慈善夜以50万元拍下手袋。

李湘总是给人雷厉风行的状态，本已是综艺一姐的她敢在最巅峰的时候离开快乐大本营，也敢拎着包就闯进商界。喜欢挑战，遵循内心，从来不逼自己做任何事。