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花生的功效与作用及食用方法禁忌
更新时间:2022-06-29 17:32:23

1、抗衰老:花生中含有大量的儿茶素和懒氨酸,这两种物质是非常好的抗氧化物,能够很好的清除人体内的自由基,缓解人体衰老的速度,有着很好的抗衰老功效。

2、降低胆固醇:花生中还含有亚油酸,这种物质可以将胆固醇分解成胆汁酸,然后排出体外,起到很好的降低胆固醇的功效,同时还能减少因胆固醇超标而引发的疾病。

3、健脑:花生中还含有丰富的锌元素,锌可以很好的促进儿童大脑的发育,还能刺激老年人的脑细胞,延缓老年人大脑衰老的速度。

4、花生露:我们可以将花生和牛奶一起用豆浆机打成花生露,这样食用可以很好的补充营养,特别适合儿童饮用。

5、煮花生:我们可以将花生放入锅中,加入各种调料煮着吃,这也是常见的一个小菜,尤其是在大排档,非常的常见。

6、拌凉菜:花生米还可以和黄瓜一起拌凉菜,是一种日常生活中常见的下酒菜。

7、食用花生的禁忌:花生的脂肪含量很高,所以患有通风的人最好少吃花生,否则很容易加重痛风的症状,同时想要减肥的人也应该少吃花生,否则长肉会很快的,而且花生中还含有大量的蛋白质,会加重胃肠的消化负担,所以患有胃肠疾病的人要少吃。

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